蒜苗为什么炒回锅肉好吃？

跟蒜苗一起炒蒜苗吸油会比较香
二、正宗回锅肉炒蒜苗？用料:
五花肉 200克，蒜苗 4根，姜 适量，干辣椒 适量，八角 2个，花椒 15粒，生抽 1勺，豆瓣酱 1勺，料酒 1勺，白糖 适量，香叶 3片
蒜苗回锅肉做法:
1、两小块五花肉清洗一下。
2、准备一点香料，我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。
3、锅中倒入适量清水，加入五花肉和香料，一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。
4、几根蒜苗清洗干净。
5、蒜白部分切碎。
6、蒜叶部分切小段。
7、一块生姜切片。
8、几个干辣椒切小段。
9、煮好的五花肉用冷水浸泡冲洗一下。
10、切成薄片。
11、锅中烧少许油，加入五花肉煸炒。
12、加入蒜白翻炒均匀。
13、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
14、加入一勺生抽，一勺料酒，少许鸡精和白糖调味。
15、加入蒜叶翻炒均匀。
16、蒜叶断生即可盛盘食用。
三、蒜苗怎么炒好吃？准备食材
洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段，把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散，再放入蒜苗叶拌匀备用。
2.开始烹饪
锅内烧油滑锅 滑好锅以后倒出热油，加入凉油。放入火腿煸炒一会，火腿煸香，煸出焦边以后，倒入蒜苗梗转中火快速翻炒30秒钟，把蒜苗梗炒断生。加入少许食盐入底味，翻炒均匀以后起锅。把炒好的蒜苗和火腿倒入蛋液里面搅拌均匀备用。
3.锅内再烧油
油温六成热时，把蒜苗蛋液倒入锅中。开小火煎炒，一面定型以后，翻过来煎另一面。蛋液全部凝固，呈金黄色时。用勺子快速炒散，清香滑嫩的蒜苗鸡蛋就能装盘上桌了。
四、蒜苗炒回锅肉家常做法？用料:
五花肉 200克，蒜苗 4根，姜 适量，干辣椒 适量，八角 2个，花椒 15粒，生抽 1勺，豆瓣酱 1勺，料酒 1勺，白糖 适量，香叶 3片
蒜苗回锅肉做法:
1、两小块五花肉清洗一下。
2、准备一点香料，我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。
3、锅中倒入适量清水，加入五花肉和香料，一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。
4、几根蒜苗清洗干净。
5、蒜白部分切碎。
6、蒜叶部分切小段。
7、一块生姜切片。
8、几个干辣椒切小段。
9、煮好的五花肉用冷水浸泡冲洗一下。
10、切成薄片。
11、锅中烧少许油，加入五花肉煸炒。
12、加入蒜白翻炒均匀。
13、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
14、加入一勺生抽，一勺料酒，少许鸡精和白糖调味。
15、加入蒜叶翻炒均匀。
16、蒜叶断生即可盛盘食用。
五、蒜黄炒蒜苗怎么炒好吃？蒜黄炒蒜苗，加鸡蛋，先妙鸡蛋熟弄出备用，蒜黄炒蒜苗炒熟再加炒好的鸡蛋。
六、蒜苗炒瘦肉怎么炒好吃？1、食材准备:主料:蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
4、蒜苗择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝。
5、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
七、干炒蒜苗怎么炒好吃？主料
蒜苗250克，腐干(香干)180克
辅料
豆豉35克
辣椒25克食盐3克 食用油30克鸡精3克 香油7克
步骤1
食材集合
步骤2
香干、蒜苗、豆豉、辣椒分别切小丁
步骤3
锅中热油，油热后把香干放入煎香，后装出来碗里
步骤4
另锅烧水，水沸腾后把蒜苔下锅焯一下水再捞出来
步骤5
平底锅热油，把豆豉和辣椒放入煸炒至出香味
步骤6
加入焯后蒜苔
步骤7
加入香干小炒片刻
步骤8
后加入食盐、鸡精炒匀
步骤9
最后淋入少许香油炒匀即可
八、蒜苗炒洋葱怎么炒好吃？这个并不难，但是只炒洋葱蒜苗太单调了吧，可以加个鸡蛋，先把鸡蛋炒好，盛出来备用，放油炒洋葱，把洋葱炒软放鸡蛋，再放蒜苗，继续翻炒几下，出锅，也可以放一点儿调料，比如鸡精，味精香油等，不喜欢放的就不放，保持原汁原味也挺好的，健康无添加。
九、单炒蒜苗怎么炒好吃？你把蒜苗摘洗，清洗干净。然后锅中放油。可以，多一点儿。是炒素菜。然后油冒烟儿以后可以放几粒花椒粒儿。花椒粒儿变色以后捞出来。后把蒜苗切成寸段以后放入锅中大火炒上二分钟左右。千万不能炒货。炒出来的蒜苗很清香适口，可以用来卷煎饼。
十、蒜苗苔怎么炒好吃？蒜苗苔切寸长，腊肉炒香，加入切好的蒜苗苔，炒熟即可，很好吃