白灼菜心是什么菜心？ 白灼菜心是什么菜？

二、白灼菜心是什么菜？菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种。
三、白灼白菜心做法？把菜心洗干净，锅里倒入油，把洗好的菜心倒入锅中开大火爆炒，加盐，味精翻炒2分钟，即可出锅。
四、白灼菜心怎么做？
食材
菜心 250克
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
食用油 15克
香油 适量
方法
1、摘掉菜发黄的叶子，留下菜心，放进一个盆里浸泡10~20分钟，防止虫子残留在菜叶上；
2、准备辅助材料，把姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜末；
3、锅里放入清水，大火烧开，水开之后放入姜丝，倒入15克食用油，添加适量食用盐；
4、将菜心放入沸腾的水中，用筷子不停地给菜心翻面儿；
5、煮熟之后捞出，沥干水分，放在盘子里；
6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿，放入适量的生抽白醋，在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。
五、描写白灼菜心的诗词？菜也有心谁许优，溪虾自逗不凡流。
加些酱醋微添辣，五味还疑缺个球？
六、白灼菜心的家常做法？白灼菜心是一道非常简单易做的家常菜，下面是详细的制作步骤：
所需材料：
1. 菜心 300 克
2. 水 适量
3. 姜末 适量
4. 蒜末 适量
5. 酱油 适量
6. 生抽 适量
7. 食盐 适量
8. 香油 适量
做法：
1. 将菜心从根部摘去，切除叶子部分并仔细清洗，沥干水分备用。
2. 在锅中加入足够的水和一些姜片，将水烧开。
3. 把洗好的菜心放入锅里焯水，大约需要煮3-5分钟左右至熟软。
4. 把焯好的菜心捞出来放在碗中。
5. 取一个小碗，在其中加入一点蒜末、酱油、生抽和香油搅拌均匀成调味汁备用。
6. 把准备好的调味汁倒在菜心上面即可食用。
温馨提示：
1) 白灼菜心不需要加太多酱料，这样可以让原汁原味的菜心更加突出。
2) 在煮菜心的时候，可以根据个人口味加入一些盐以及其他调味料，调整成自己喜欢的味道。
3) 如果您更喜欢清淡一些的味道，则可以在调味汁中减少酱油和生抽的用量。
七、白灼菜心做法王刚？食材
菜心 250克
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 适量
食用油 15克
香油 适量
方法
1、摘掉菜发黄的叶子，留下菜心，放进一个盆里浸泡10~20分钟，防止虫子残留在菜叶上；
2、准备辅助材料，把姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜末；
3、锅里放入清水，大火烧开，水开之后放入姜丝，倒入15克食用油，添加适量食用盐；
4、将菜心放入沸腾的水中，用筷子不停地给菜心翻面儿；
5、煮熟之后捞出，沥干水分，放在盘子里；
6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿，放入适量的生抽白醋，在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。
八、广东白灼菜心正宗蚝油菜心做法？步骤/方式1
准备菜心300g
步骤/方式2
锅中做水，水开放入三克盐，主要是要个底味，焯水两分钟捞出，摆齐盘中
步骤/方式3
大蒜半头切末
步骤/方式4
碗中调汁（加入生抽，蚝油，白糖，香油，水）
步骤/方式5
起锅倒油，煸香蒜末，倒入调料汁，开了以后浇在菜心上
步骤/方式6
清淡爽口白灼耗油菜心就做好了
九、白灼菜心用的是什么菜？
白灼菜心一般是菜薹的菜心，菜薹的菜心不仅口感非常不错，并且营养价值是非常高的，富含各种人体所需要的营养物质。
十、白灼菜心的酱汁怎么调？新鲜菜心300克（最好能买到油麦菜的菜心）、红椒、葱姜蒜少许、蚝油、食盐、老抽等调味品适量；
1.将买来的菜心用清水反复冲洗几遍，将叶子上附着的杂物处理干净后放入空盆中，加入足量的清水浸泡半个小时左右（由于叶片上可能存在农药残留，一定要用水多泡一会），捞出沥干水分后，沥干水分备用；
2.大蒜和红椒用清水冲洗干净，用刀切成合适大小，另取一个空碗加入少许蚝油和老抽，用筷子搅拌均与后，调成酱汁；
3.锅中加入足量的清水，大火烧开后加入少许食盐，滴入几滴食用油后（可以使菜心煮出来依旧保持翠绿的颜色），将准备好的菜心倒入锅中，保持锅中水沸腾，用筷子不停翻动煮一分钟左右，待到叶子完全变色后，捞出沥干水分；
4.将焯水的菜心逐个在盘子里摆好盘，撒上切好的蒜蓉和调好的酱汁，将锅洗净后，大火烧热，加入少许食用油后，倒入辣椒圈炒出香味，最后趁热淋在准备好的菜心上，用筷子搅拌均匀后，就可以上桌了；
5.这样一盘美味的白灼菜心就完成了！